这家坐落都柏林的餐厅在国际奢华餐厅大奖上取得了这一奖项，这是一个竞赛十分剧烈且颇具名誉的奖项，招引了来自全球的尖端餐饮组织参加竞赛。

  该奖项以国家、区域、大洲和全球为根底颁布。获奖者是经过网上大众投票选出的，这是对职工辛勤工作和奉献精神的真实认可。

  本年，在希腊雅典举办的颁奖典礼上，数十家国际尖端奢华餐厅为了荣誉而打开剧烈竞赛。

  SOLE在2019年初次取得这一奖项，其时间隔他们在South William街开门经营仅一年。2020年，他们赢得了爱尔兰最佳奢华海鲜餐厅奖，然后在2021年、2022年和2023年再次赢得了欧洲最佳奢华海鲜餐厅奖。

  在Instagram上发布他们的获奖音讯时，Wilson和Chen写道：“咱们很快乐能够再次取得这个奖项，能够跻身国际最佳餐厅是一种无与伦比的感觉。接连5年取得该奖项是对咱们整个SOLE团队继续尽力和奉献精神的证明。”

  “咱们感谢每一位客人，感谢咱们优异的生产商、当地供货商、合作伙伴和职工，是他们成果了SOLE今日的成功。”

  SOLE以其“从海岸到土壤”的理念而著称，是一个充溢魅力的当地，供给各种美食，包含从滨海水域捕捉的新鲜牡蛎、由厨师在店内枯燥熟成的牛肉、Howth烟熏三文鱼和爱尔兰龙虾。

  它还供给共同的Calvisius鱼子酱体会，客人能够品味Ars Italica Calvisius鱼子酱，这是国际美食中最精美的好菜之一。

  2022年，盛行巨星Harry Styles和其时的女友Olivia Wilde拜访都柏林时，也曾莅临过这家餐厅。