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岁除守岁是年俗活动之一，守岁之俗由来已久。现存文献最早记载见于西晋周处的《风土记》：岁除之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂齐备，称为“分岁”；我们终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。
岁除夜里，人们一般都会熬夜，这被称为“守岁”。在夜里，家人们围坐一团，一边喝酒、一边谈天，我们一同看春晚、吃零食（一般是糖块、花生和瓜子）。听说子女睡得越晚、爸爸妈妈就活得越长。我们会比及清晨或是春晚完毕后再睡，而且整晚都不会关灯。
